Instant Pot için Sebzeli Spagetti Kabağı

Instant Pot ayarları

Porsiyon

1 porsiyon

Hazırlık

30 dk

Toplam süre

1 sa 5 dk

Program

Basınçlı pişirme (Pressure Cook / High Pressure) / Sote (Saute)

Sıcaklık

Kaynakta belirtilmemiş

Pişirme

30 dk

Aksesuar

Instant Pot veya uyumlu elektrikli basınçlı pişirici

Bu tarif, sağlanan Instant Pot kitabındaki kaynak ayarlarıyla gösterilir. Shark Ninja Combi’ye veya başka bir cihaza otomatik uyarlama yapılmaz.

Malzemeler

• 1/4 (3 pound) spagetti kabağı, ortadan enlemesine kesilmiş ve çekirdekleri çıkarılmış
• 1/4 bardak su
• 2 ve 1/4 çay kaşığı zeytinyağı, bölünmüş
• 1/6 tatlı soğan, küp doğranmış
• 1/6 kırmızı dolmalık biber, küp doğranmış
• 1/4 havuç, ince dilimlenmiş
• 1/4 çay kaşığı İtalyan baharatı
• bir tutam tuz
• karabiber, damak zevkine göre
• 1/4 kabak (zucchini), küp doğranmış
• 1/4 bardak ve 2 çay kaşığı sarı kiraz domates, yarıya kesilmiş
• 1/4 diş sarımsak, ince kıyılmış
• 1/2 çay kaşığı limon suyu
• 1/4 limon, kabuğu rendelenmiş
• 1 ve 1/2 çay kaşığı kıyılmış taze fesleğen
• 1 ve 1/2 çay kaşığı taze maydanoz

Yapılışı

1. Spagetti kabağını, kesik yüzleri alta gelecek şekilde Instant Pot içindeki bir buhar sepetine yerleştirin. Suyu dökün. Kapağı kapatın. Yüksek basınç (High Pressure) ayarını seçin; pişirme süresini 7 dakika olarak ayarlayın. Basıncın oluşması için en fazla 15 dakika bekleyin.
2. Basıncı serbest bırakmak için hızlı tahliye (quick-release) fonksiyonunu seçin; yaklaşık 5 dakika sürer. Kapağın kilidini açın. Kabağı bir tabağa aktarın ve çatalla içini kazıyıp spagetti lifleri haline getirin. Basınçlı pişirici kabını boşaltın, durulayın ve kurulayın.
3. Sote (Saute) düğmesini seçin. Sıcak tencereye 2 yemek kaşığı yağ koyun. Soğan, dolmalık biber, havuç, İtalyan baharatı, tuz ve karabiberi ekleyin. Sık sık karıştırarak soğan hafifçe yumuşayıncaya kadar, yaklaşık 4 dakika pişirin. Kabak, domates, sarımsak, limon suyu ve limon kabuğu rendesini ekleyin; kabak hafif diri olana kadar soteleyin, yaklaşık 5 dakika.
4. Pişmiş spagetti kabağı liflerini, fesleğen ve maydanozu tencereye ekleyin. 1 yemek kaşığı zeytinyağını ilave edin ve karıştırın; karışana kadar yaklaşık 2 dakika daha soteleyin.

Sebzeli Spagetti Kabağı Instant Pot’ta hangi programla hazırlanır?

Kaynak tarifte Basınçlı pişirme (Pressure Cook / High Pressure) / Sote (Saute) programı veya ayarı belirtilir. Süre ve adımları bu sayfadaki kaynak kayda göre takip edin.

Sebzeli Spagetti Kabağı Shark Ninja Combi’de hazırlanabilir mi?

Bu sayfa Instant Pot kaynak ayarlarını gösterir; Shark Ninja Combi’ye otomatik uyarlama yapılmaz.