Instant Pot için Sebze Çorbası

Instant Pot ayarları

Porsiyon

1 porsiyon

Hazırlık

30 dk

Toplam süre

1 sa 5 dk

Program

Yüksek basınç (HIGH PRESSURE) / Sote (SAUTÉ)

Sıcaklık

Kaynakta belirtilmemiş

Pişirme

25 dk

Aksesuar

Instant Pot veya uyumlu elektrikli basınçlı pişirici

Bu tarif, sağlanan Instant Pot kitabındaki kaynak ayarlarıyla gösterilir. Shark Ninja Combi’ye veya başka bir cihaza otomatik uyarlama yapılmaz.

Malzemeler

• 1 çay kaşığı zeytinyağı
• 1/2 orta boy havuç - soyulmuş, boylamasına ikiye bölünmüş ve dilimlenmiş
• 1/2 sap kereviz, dilimlenmiş
• 1/4 kahverengi soğan, küp doğranmış
• Bir tutam tuz
• 1 diş sarımsak, küp doğranmış
• 1/6 kırmızı acı biber, dilimlenmiş
• 1/4 pound Yukon Gold patates, temizlenmiş ve dörde bölünmüş
• 1/4 (28 ounce) konserve küp doğranmış ateşte kavrulmuş domates
• 1/4 demet karalahana, sapları çıkarılmış ve iri doğranmış
• 1/4 küçük kabak, küp doğranmış
• 1 bardak sebze suyu
• 1/4 defne yaprağı
• 1/4 çay kaşığı limon kabuğu rendesi
• 1/4 çay kaşığı doğranmış taze maydanoz

Yapılışı

1. Sote (SAUTÉ) düğmesini seçin.
2. Sıcak pişiriciye zeytinyağını dökün ve havuç, kereviz, soğan ile tuzu yerleştirin. 2 dakika boyunca pişirip karıştırın. Sarımsak ve kırmızı acı biberi ekleyin; 2 dakika soteleyin. Patatesleri, domatesleri, karalahanayı ve kabağı yerleştirin. Sebze suyunu dökün, defne yaprağını yerleştirin ve karıştırın. Kapağı kapatın ve kilitleyin.
3. Yüksek basınç (HIGH PRESSURE) seçeneğini seçin; pişirme süresini 10 dakika olarak ayarlayın. Basıncın oluşması için en fazla 15 dakika bekleyin.
4. Basıncı serbest bırakmak için doğal tahliye (natural-release) fonksiyonunu seçin; yaklaşık 5 dakika bekleyin. Ardından basıncı hızlı tahliye (quick-release) ile serbest bırakın; yaklaşık 5 dakika daha. Kapağın kilidini açın. Çorbayı kaselere koyun ve üzerine limon kabuğu rendesi ile maydanoz serpiştirin.

Sebze Çorbası Instant Pot’ta hangi programla hazırlanır?

Kaynak tarifte Yüksek basınç (HIGH PRESSURE) / Sote (SAUTÉ) programı veya ayarı belirtilir. Süre ve adımları bu sayfadaki kaynak kayda göre takip edin.

Sebze Çorbası Shark Ninja Combi’de hazırlanabilir mi?

Bu sayfa Instant Pot kaynak ayarlarını gösterir; Shark Ninja Combi’ye otomatik uyarlama yapılmaz.