Instant Pot için Patates Graten

Instant Pot ayarları

Porsiyon

1 porsiyon

Hazırlık

5 dk

Toplam süre

35 dk

Program

Yüksek basınç (HIGH PRESSURE)

Sıcaklık

Kaynakta belirtilmemiş

Pişirme

15 dk

Aksesuar

Instant Pot veya uyumlu elektrikli basınçlı pişirici

Bu tarif, sağlanan Instant Pot kitabındaki kaynak ayarlarıyla gösterilir. Shark Ninja Combi’ye veya başka bir cihaza otomatik uyarlama yapılmaz.

Malzemeler

• 5 ons russet patates, soyulmuş
• 2 yemek kaşığı ve 2 çay kaşığı tavuk suyu
• 2 çay kaşığı küp doğranmış soğan
• 1/2 çay kaşığı kıyılmış maydanoz
• 1/6 çay kaşığı sarımsak tozu
• 1/6 çay kaşığı kırmızı biber (paprika)
• Bir tutam tuz
• 1/6 çay kaşığı karabiber
• 1 yemek kaşığı ve 1 çay kaşığı evaporated milk (evaporated milk)
• 2 yemek kaşığı ve 2 çay kaşığı rendelenmiş Cheddar peyniri
• 1 yemek kaşığı ve 1 çay kaşığı rendelenmiş Monterey Jack peyniri

Yapılışı

1. Patatesleri mandolin ile 1/4 inç (≈0.6 cm) kalınlığında dilimler halinde kesin. Fazla nişastayı gidermek için soğuk su altında durulayın.
2. Instant Pot'u açın. Patatesleri, tavuk suyunu, soğanı, maydanozu, sarımsak tozunu, kırmızı biberi, tuzu ve karabiberi tencereye yerleştirin. Kapağı kapatın. Basıncı serbest bırakmak için yüksek basıncı seçin (HIGH PRESSURE); pişirme süresini 1 dakika olarak ayarlayın. Basıncın oluşması için yaklaşık 10 dakika bekleyin.
3. Basıncı serbest bırakmak için hızlı tahliye işlevini (Quick Release) seçin; yaklaşık 5 dakika sürer. Kapağı açın.
4. Tencereye evaporated milk (evaporated milk), rendelenmiş Cheddar ve rendelenmiş Monterey Jack peynirlerini ekleyin. Peynir eriyene kadar nazikçe karıştırın. Patatesleri fırına dayanıklı bir pişirme kabına aktarın.
5. Fırın ızgarasını ısı kaynağından yaklaşık 6 inç uzağa ayarlayın ve fırının ızgara (broil) ayarını düşük düzeye önceden ısıtın. Üstü kahverengi ve kabarcıklı olana kadar yaklaşık 4 dakika ızgara (broil) edin. Fırından çıkarın ve koyulaşması için 10 dakika dinlendirin.

Patates Graten Instant Pot’ta hangi programla hazırlanır?

Kaynak tarifte Yüksek basınç (HIGH PRESSURE) programı veya ayarı belirtilir. Süre ve adımları bu sayfadaki kaynak kayda göre takip edin.

Patates Graten Shark Ninja Combi’de hazırlanabilir mi?

Bu sayfa Instant Pot kaynak ayarlarını gösterir; Shark Ninja Combi’ye otomatik uyarlama yapılmaz.