Kaynak cihaz tarifi
Instant Pot için Köri Soslu Butternut Kabak Çorbası
Butternut kabağı yaz aylarında fırını çalıştırma gereği yüzünden eskiden tercih etmezdim; şimdi ise bu tür zengin çorbaları zahmetsizce yıl boyunca yapıyorum. Tarif butternut lezzetini ön plana çıkarıyor; daha fazla köri eklemek isterseniz çorbayı blendırdan geçirdikten sonra tadına göre eklemenizi öneririm.
Kaynak ve güncelleme: Sağlanan Instant Pot kaynak kitabı · pratikye Tarif Editörlüğü · October 1, 2026
Instant Pot ayarları
- Porsiyon
- 6 kişilik
- Hazırlık
- 5 dakika
- Toplam süre
- 41 dakika
- Program
- Sote Düşük (Sauté Low) 6 dakika; Manuel (Manual), Yüksek Basınç (High Pressure) 30 dakika (deniz seviyesinde 25 dakika)
- Sıcaklık
- Kaynakta belirtilmemiş
- Pişirme
- Sote Düşük (Sauté Low) 6 dakika; Manuel (Manual), Yüksek Basınç (High Pressure) 30 dakika (deniz seviyesinde 25 dakika)
- Aksesuar
- Instant Pot veya uyumlu elektrikli basınçlı pişirici
Bu tarif, sağlanan Instant Pot kitabındaki kaynak ayarlarıyla gösterilir. Shark Ninja Combi’ye veya başka bir cihaza otomatik uyarlama yapılmaz.
Malzemeler
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 soğan, doğranmış
- 2 diş sarımsak, doğranmış
- 1 yemek kaşığı köri tozu
- 1 (2 ila 3 pound) butternut kabak, soyulmuş ve küp doğranmış
- 4 bardak ev yapımı sebze suyu veya hazır sebze suyu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 (14-onz) kutu hafif hindistancevizi sütü
Yapılışı
- Instant Pot'ınızda Sote Düşük (Sauté Low) seçin. Ekran 'Hot' yazdığında yağı ekleyin ve parlayana kadar ısıtın. Soğanı ekleyin ve sık sık karıştırarak 3–4 dakika pişirin. Instant Pot'u kapatın ve sarımsağı ile köri tozunu ekleyin. Karıştırarak 1 dakika pişirin.
- Kabağı, sebze suyunu ve tuzu ekleyin. Kapağı kilitleyin ve buhar tahliye kolunu Sealing konumuna getirin. Manuel (Manual) fonksiyonunu kullanarak cihazı Yüksek Basınç (High Pressure) 30 dakika (deniz seviyesinde 25 dakika) olarak ayarlayın.
- Pişirme süresi tamamlandığında basıncı hızlı şekilde serbest bırakın (quick release).
- Dikkatlice kapağı açın. El blenderı kullanarak çorbayı tamamen pürüzsüz olana kadar çekin. Hindistancevizi sütünü karıştırın; servis ederken üzerine koymak üzere bir miktar ayırın.
Köri Soslu Butternut Kabak Çorbası Instant Pot’ta hangi programla hazırlanır?
Kaynak tarifte Sote Düşük (Sauté Low) 6 dakika; Manuel (Manual), Yüksek Basınç (High Pressure) 30 dakika (deniz seviyesinde 25 dakika) programı veya ayarı belirtilir. Süre ve adımları bu sayfadaki kaynak kayda göre takip edin.
Köri Soslu Butternut Kabak Çorbası Shark Ninja Combi’de hazırlanabilir mi?
Bu sayfa Instant Pot kaynak ayarlarını gösterir; Shark Ninja Combi’ye otomatik uyarlama yapılmaz.