Instant Pot için Kıyma ile Lahana Çorbası

Instant Pot ayarları

Porsiyon

1 bardak

Hazırlık

Kaynakta belirtilmemiş

Toplam süre

Instant Pot'ta Sote (Sauté) düğmesine basın. Yağı ve doğranmış soğanları ekleyin. Soğanlar kahverengileşmeye başlayana kadar, ara sıra karıştırarak, yaklaşık 10-15 dakika pişirin.

Program

MANUEL / BASINÇ (MANUAL / PRESSURE)

Sıcaklık

Kaynakta belirtilmemiş

Pişirme

Instant Pot'ta Sote (Sauté) düğmesine basın. Yağı ve doğranmış soğanları ekleyin. Soğanlar kahverengileşmeye başlayana kadar, ara sıra karıştırarak, yaklaşık 10-15 dakika pişirin.

Aksesuar

Instant Pot veya uyumlu elektrikli basınçlı pişirici

Bu tarif, sağlanan Instant Pot kitabındaki kaynak ayarlarıyla gösterilir. Shark Ninja Combi’ye veya başka bir cihaza otomatik uyarlama yapılmaz.

Malzemeler

• 1 yemek kaşığı Avokado yağı (veya tercih ettiğiniz herhangi bir yağ)
• 1 büyük Soğan (doğranmış)
• 1 lb Kıyma
• 1 çay kaşığı Deniz tuzu
• 1/4 çay kaşığı Karabiber
• 1 lb Rendelenmiş lahana karışımı
• 1 adet 15-oz konserve doğranmış domates (suyu ile)
• 6 bardak Sığır kemiği suyu (veya herhangi bir et, tavuk veya sebze suyu)
• 1 yemek kaşığı İtalyan baharat karışımı
• 1/2 çay kaşığı Sarımsak tozu (sarımsağı seviyorsanız daha fazlası)
• 2 orta Defne yaprağı (isteğe bağlı)

Yapılışı

1. Instant Pot'ta Sote (Sauté) düğmesine basın. Yağı ve doğranmış soğanları ekleyin. Soğanlar kahverengileşmeye başlayana kadar, ara sıra karıştırarak, yaklaşık 10-15 dakika pişirin.
2. Kıymayı Instant Pot'a ekleyin. Deniz tuzu ve karabiberle tatlandırın. Sote sıcaklığını 'Yüksek' (High) olarak artırın. Spatula ile parçalayarak kıyma tamamen pişene kadar yaklaşık 7-10 dakika pişirin.
3. Kıyma piştikten sonra ısıyı kapatın ve kalan malzemeleri Instant Pot'a ekleyin. Karıştırarak birleştirin. Tadı kontrol edip gerekirse daha fazla tuz ve/veya karabiber ekleyin.
4. Instant Pot'u kapatıp mühürleyin. Manuel (Manual) düğmesine basın ve süreyi 20 dakikaya ayarlayın. Pişirme tamamlandığında basıncın 5 dakika doğal olarak düşmesine izin verin, ardından hızlı tahliye (quick release) yapın. Servis etmeden önce defne yapraklarını çıkarın.
5. 111 kcal | Yağ: 6 g | Karbonhidrat: 4 g | Protein: 9 g

Kıyma ile Lahana Çorbası Instant Pot’ta hangi programla hazırlanır?

Kaynak tarifte MANUEL / BASINÇ (MANUAL / PRESSURE) programı veya ayarı belirtilir. Süre ve adımları bu sayfadaki kaynak kayda göre takip edin.

Kıyma ile Lahana Çorbası Shark Ninja Combi’de hazırlanabilir mi?

Bu sayfa Instant Pot kaynak ayarlarını gösterir; Shark Ninja Combi’ye otomatik uyarlama yapılmaz.