Instant Pot için Kabak Ekmeği

Instant Pot ayarları

Porsiyon

Kaynakta belirtilmemiş

Hazırlık

Kaynakta belirtilmemiş

Toplam süre

Kaynakta belirtilmemiş

Program

Basınçta Pişirme (Pressure Cook) / Yüksek Basınç (High Pressure) / Buhar (Steam)

Sıcaklık

Kaynakta belirtilmemiş

Pişirme

Kaynakta belirtilmemiş

Aksesuar

Instant Pot veya uyumlu elektrikli basınçlı pişirici

Bu tarif, sağlanan Instant Pot kitabındaki kaynak ayarlarıyla gösterilir. Shark Ninja Combi’ye veya başka bir cihaza otomatik uyarlama yapılmaz.

Malzemeler

• Yapışmaz pişirme spreyi
• 1 ½ bardak (175 g) çok amaçlı un
• 2 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 ½ çay kaşığı tarçın
• ½ çay kaşığı muskat
• ½ çay kaşığı tuz
• 2 yumurta
• ½ bardak (120 ml) hindistancevizi yağı, eritilmiş ve soğutulmuş
• 1 bardak (215 g) sıkıştırılmış esmer şeker
• 1 çay kaşığı vanilya özütü
• 2 orta boy kabak, rendelenmiş, fazla suyu kağıt havlu üzerinde süzdürülmüş (yaklaşık 2 bardak/225 g rendelenmiş)
• 2 bardak (500 ml) su

Yapılışı

1. 6-bardak (1,5 L) Bundt kalıbını yapışmaz pişirme spreyi ile yağlayın.
2. Küçük bir kasede un, kabartma tozu, karbonat, tarçın, muskat ve tuzu çırpın. Orta boy bir kasede yumurtaları, hindistancevizi yağını, esmer şekeri ve vanilyayı çırpın. Kauçuk spatula ile kaba rendelenmiş kabağı ekleyin. Hamuru fazla karıştırmamaya dikkat ederek un karışımını yumurta karışımına nazikçe katlayın. Hazırlanan kalıba dökün ve üstünü alüminyum folyo ile örtün.
3. Instant Pot'a 2 bardak (500 ml) suyu dökün ve Bundt kalıbını buhar rafının üzerine yerleştirin. Sapları kullanarak kalıbı ve buhar rafını tencerenin içine indirin. Kapağı kilitleyin ve valfi Kapalı (Sealing) konumuna getirin. Pressure Cook düğmesine basın (Pressure Cook) ve pişirme süresini Yüksek Basınç (High Pressure) için 35 dakika olarak ayarlayın.
4. Buharın doğal olarak 10 dakika boşalmasına izin verin, sonra valfi Hava Alma (Venting) konumuna çevirerek kalan buharı hızlıca boşaltın. Kapağı dikkatlice çıkarın ve buhar rafının saplarını kullanarak Bundt kalıbını çıkarın. Kenarları nazikçe gevşetmek ve kalıptan çıkarmak için ekmeğin hafifçe soğumasını bekleyin ve ardından offset spatula ile çıkarın.

Kabak Ekmeği Instant Pot’ta hangi programla hazırlanır?

Kaynak tarifte Basınçta Pişirme (Pressure Cook) / Yüksek Basınç (High Pressure) / Buhar (Steam) programı veya ayarı belirtilir. Süre ve adımları bu sayfadaki kaynak kayda göre takip edin.

Kabak Ekmeği Shark Ninja Combi’de hazırlanabilir mi?

Bu sayfa Instant Pot kaynak ayarlarını gösterir; Shark Ninja Combi’ye otomatik uyarlama yapılmaz.