Instant Pot için Gobi Masala

Instant Pot ayarları

Porsiyon

6 porsiyon

Hazırlık

5 dakika

Toplam süre

12 dakika

Program

Düşük Sote (Sauté Low) 6 dakika; Manuel (Manual), Yüksek Basınç (High Pressure) 1 dakika

Sıcaklık

Kaynakta belirtilmemiş

Pişirme

Düşük Sote (Sauté Low) 6 dakika; Manuel (Manual), Yüksek Basınç (High Pressure) 1 dakika

Aksesuar

Instant Pot veya uyumlu elektrikli basınçlı pişirici

Bu tarif, sağlanan Instant Pot kitabındaki kaynak ayarlarıyla gösterilir. Shark Ninja Combi’ye veya başka bir cihaza otomatik uyarlama yapılmaz.

Malzemeler

• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı kimyon tohumu
• 1 beyaz soğan, doğranmış
• 1 diş sarımsak, kıyılmış
• 1 baş karnabahar, doğranmış
• 1 yemek kaşığı toz kişniş
• 1 çay kaşığı toz kimyon
• ½ çay kaşığı garam masala
• ½ çay kaşığı tuz
• 1 bardak su
• Sıcak pişmiş pirinç, servis için (isteğe bağlı)

Yapılışı

1. Instant Pot (veya uyumlu elektrikli basınçlı pişirici) cihazında Düşük Sote (Sauté Low) seçin. Ekran 'Hot' (sıcak) yazdığında yağı ekleyin ve parlayana dek ısıtın.
2. Kimyon tohumlarını ekleyin; neredeyse sürekli karıştırarak 30 saniye pişirin. Soğanı ekleyin; hâlen karıştırarak 2–3 dakika pişirin. Instant Pot'u kapatın ve sarımsağı ekleyin; sık sık karıştırarak yaklaşık 30 saniye pişirin.
3. Karnabaharı, toz kişnişi, toz kimyonu, garam masalayı, tuzu ve suyu ekleyin. Kapağı kilitleyin ve buhar tahliye kolunu mühürleme (Sealing) konumuna getirin. Manuel (Manual) fonksiyonuyla cihazı Yüksek Basınç (High Pressure) 1 dakika olarak ayarlayın.
4. Pişirme süresi tamamlandığında hızlı basınç tahliyesi (quick release) yapın. Kapağı dikkatle çıkarın ve sıcak pişmiş pirinç ile servis yapın (isteğe bağlı).

Gobi Masala Instant Pot’ta hangi programla hazırlanır?

Kaynak tarifte Düşük Sote (Sauté Low) 6 dakika; Manuel (Manual), Yüksek Basınç (High Pressure) 1 dakika programı veya ayarı belirtilir. Süre ve adımları bu sayfadaki kaynak kayda göre takip edin.

Gobi Masala Shark Ninja Combi’de hazırlanabilir mi?

Bu sayfa Instant Pot kaynak ayarlarını gösterir; Shark Ninja Combi’ye otomatik uyarlama yapılmaz.