Instant Pot için Elmalı Kızılcık Yoğurtlu Kek

Instant Pot ayarları

Porsiyon

Kaynakta belirtilmemiş

Hazırlık

Kaynakta belirtilmemiş

Toplam süre

Kaynakta belirtilmemiş

Program

Basınçta Pişirme (Pressure Cook) / Yüksek Basınç (High Pressure) / Buhar (Steam)

Sıcaklık

Kaynakta belirtilmemiş

Pişirme

Kaynakta belirtilmemiş

Aksesuar

Instant Pot veya uyumlu elektrikli basınçlı pişirici

Bu tarif, sağlanan Instant Pot kitabındaki kaynak ayarlarıyla gösterilir. Shark Ninja Combi’ye veya başka bir cihaza otomatik uyarlama yapılmaz.

Malzemeler

• 4 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı, ayrıca yağlamak için biraz daha
• 1 ½ bardak (185 g) çok amaçlı un
• 2 ½ çay kaşığı kabartma
• tozu
• ¼ çay kaşığı kosher tuzu 2 büyük yumurta, oda sıcaklığında
• 1 bardak (200 g) şeker
• 1 bardak (250 g) Yunan veya sade
• tam yağlı yoğurt 1 çay kaşığı vanilya özü 1 bardak (100 g) taze veya çözdürülmüş dondurulmuş kızılcık, iri doğranmış
• 1 Braeburn, Jonagold, Honeycrisp, Crispin veya Pink Lady elması, çekirdekleri çıkarılmış ve ince dilimlenmiş
• 1 ½ bardak (350 ml) su
• Bir 7 inç (18 cm) kelepçeli kek kalıbını veya 6 fincan (1.5 L) Bundt kalıbını tereyağı ile hafifçe yağlayın.

Yapılışı

1. Küçük bir kapta unu, kabartma tozunu ve tuzu birlikte çırpın. Büyük bir kapta yumurtaları ve şekeri karışana kadar çırpın. Yoğurdu ve vanilyayı çırpın, sonra 4 yemek kaşığı eritilmiş tereyağını ekleyip çırpın. Un karışımını kauçuk spatula ile yumurta karışımına katlayın, sonra kızılcıkları katlayın. Hazırlanan kalıba dökün ve elma dilimlerini hamurun üstüne tek sıra halinde dizin. Üzerini alüminyum folyo ile kapatın.
2. Suyu Instant Pot®'a dökün ve kalıbı buhar rafının üzerine yerleştirin. Kulpları kullanarak kalıbı ve buhar rafını tencereye indirin. Kapağı kilitleyin ve valfi Sealing (Sealing) konumuna çevirin. Pressure Cook düğmesine basın (Pressure Cook) ve pişirme süresini yüksek basınçta (High Pressure) 40 dakika olarak ayarlayın.
3. Buharın 10 dakika boyunca doğal olarak boşalmasına izin verin, sonra kalan buharı hızlıca bırakmak için valfi Venting (Venting) konumuna çevirin. Dikkatlice kapağı çıkarın ve buhar rafı kulplarını kullanarak kelepçeli kalıbı çıkarın. Keki kalıptan çıkarmadan önce biraz soğumasını bekleyin.

Elmalı Kızılcık Yoğurtlu Kek Instant Pot’ta hangi programla hazırlanır?

Kaynak tarifte Basınçta Pişirme (Pressure Cook) / Yüksek Basınç (High Pressure) / Buhar (Steam) programı veya ayarı belirtilir. Süre ve adımları bu sayfadaki kaynak kayda göre takip edin.

Elmalı Kızılcık Yoğurtlu Kek Shark Ninja Combi’de hazırlanabilir mi?

Bu sayfa Instant Pot kaynak ayarlarını gösterir; Shark Ninja Combi’ye otomatik uyarlama yapılmaz.