Instant Pot için Dana Etli Sebze Çorbası

Instant Pot ayarları

Porsiyon

1 porsiyon

Hazırlık

30 dk

Toplam süre

1 saat 30 dk

Program

yüksek basınç (HIGH PRESSURE) / sote (SAUTÉ)

Sıcaklık

Kaynakta belirtilmemiş

Pişirme

50 dk

Aksesuar

Instant Pot veya uyumlu elektrikli basınçlı pişirici

Bu tarif, sağlanan Instant Pot kitabındaki kaynak ayarlarıyla gösterilir. Shark Ninja Combi’ye veya başka bir cihaza otomatik uyarlama yapılmaz.

Malzemeler

• 1/4 çay kaşığı zeytinyağı
• 1/4 pound kemiksiz dana chuck rostosu, küp doğranmış
• 1 büyük havuç, doğranmış
• 1/6 büyük sarı soğan, doğranmış
• 1/4 kereviz sapı, doğranmış
• 1 bardak su
• 1/2 büyük şalgam, soyulmuş ve küp doğranmış
• 2 ons taze yeşil fasulye, uçları alınmış ve dilimlenmiş
• 1 çay kaşığı domates salçası
• Bir tutam tuz, isterseniz daha fazla
• 1 çay kaşığı sarımsak tozu, isterseniz daha fazla
• 1/4 çay kaşığı soğan tozu, isterseniz daha fazla
• 1/4 çay kaşığı kereviz tohumu
• 1/4 defne yaprağı
• Karabiber, tadına göre

Yapılışı

1. Instant Pot'ta zeytinyağını ısıtın ve sote (SAUTÉ) düğmesini seçin. Dana küplerini her yüzü kahverengileşene kadar yaklaşık 10 dakika pişirin. Bir tabağa alın. Havuç, soğan ve kerevizi yaklaşık 5 dakika, saydamlaşana kadar pişirin. Eti tencereye geri koyun; suyu, şalgamı, yeşil fasulyeyi, domates salçasını, tuzu, sarımsak tozunu, soğan tozunu, kereviz tohumunu ve defne yaprağını ekleyin.
2. Kapağı güvenli şekilde kapatın. Yüksek basınç (HIGH PRESSURE) modunu seçin; pişirme süresini 30 dakika olarak ayarlayın. Basıncın oluşması için 15 dakikaya kadar bekleyin.
3. Doğal basınç boşaltma (natural-release) fonksiyonunu seçin; basınç en fazla 40 dakikaya kadar kendi kendine düşecektir. Kapağı açın. Çorbayı tadına bakın; gerekirse daha fazla tuz, sarımsak tozu, soğan tozu ve karabiber ekleyin.

Dana Etli Sebze Çorbası Instant Pot’ta hangi programla hazırlanır?

Kaynak tarifte yüksek basınç (HIGH PRESSURE) / sote (SAUTÉ) programı veya ayarı belirtilir. Süre ve adımları bu sayfadaki kaynak kayda göre takip edin.

Dana Etli Sebze Çorbası Shark Ninja Combi’de hazırlanabilir mi?

Bu sayfa Instant Pot kaynak ayarlarını gösterir; Shark Ninja Combi’ye otomatik uyarlama yapılmaz.