Instant Pot için Birada Pişmiş Lahana

Instant Pot ayarları

Porsiyon

6 kişilik

Hazırlık

Hazırlık süresi: 5 dakika

Toplam süre

Toplam süre: 10 dakika

Program

Basınçta Pişirme (PRESSURE COOK) / Manuel (MANUAL) / Basınç (PRESSURE) / Sote (SAUTÉ)

Sıcaklık

Kaynakta belirtilmemiş

Pişirme

Pişirme süresi: 10 dakika

Aksesuar

Instant Pot veya uyumlu elektrikli basınçlı pişirici

Bu tarif, sağlanan Instant Pot kitabındaki kaynak ayarlarıyla gösterilir. Shark Ninja Combi’ye veya başka bir cihaza otomatik uyarlama yapılmaz.

Malzemeler

• 1 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
• 1 orta boy beyaz soğan, yarıya bölünmüş ve ince dilimlenmiş
• ½ su bardağı doğranmış pastırma
• 1 orta boy lahana, çekirdeği çıkarılmış ve ince şeritler halinde doğranmış (chiffonade)
• ½ su bardağı hafif bira
• Tuz ve karabiber, damak zevkine göre

Yapılışı

1. Tereyağını, pastırmayı ve yağı basınçlı pişiricinin iç pişirme kabına ekleyin ve sote düğmesine basın (SAUTÉ). Pastırma ve soğan yumuşayıp hafifçe kızarana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin. Birayı dökün ve tencerenin dibindeki kızarmış parçaları kazıyarak kaynamaya getirin. Lahanayı ekleyin, tuz ve karabiberle tadını ayarlayın ve kapağı sıkıca kapatın.
2. Kapağı kilitleyin ve buhar tahliye ağzını (steam vent) 'sealing' konumuna getirin. Manuel olarak pişirme süresini 3 dakika olarak ayarlayın ve yüksek basınçta (HIGH PRESSURE) pişirin.
3. Instant Pot 'keep warm' konumuna geçtiğinde basıncı hızlıca bırakın (quick release) ve seviye göstergesi (float valve) aşağı inene kadar bekleyin.
4. Lahanayı karıştırın, tadını kontrol edip gerekirse baharatı ayarlayın ve servis yapın.

Birada Pişmiş Lahana Instant Pot’ta hangi programla hazırlanır?

Kaynak tarifte Basınçta Pişirme (PRESSURE COOK) / Manuel (MANUAL) / Basınç (PRESSURE) / Sote (SAUTÉ) programı veya ayarı belirtilir. Süre ve adımları bu sayfadaki kaynak kayda göre takip edin.

Birada Pişmiş Lahana Shark Ninja Combi’de hazırlanabilir mi?

Bu sayfa Instant Pot kaynak ayarlarını gösterir; Shark Ninja Combi’ye otomatik uyarlama yapılmaz.